photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontaubert, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour cette nouvelle saison 2026, l'Hôtel au Soleil d'Or recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour intervenir sur les activités hôtel, bar et restaurant. Vous êtes au cœur de la relation client et contribuez au bon fonctionnement de l'établissement dans une ambiance conviviale. Missions principales Hôtel / Accueil et renseignement de la clientèle Veiller à la satisfaction et au confort des clients Restaurant / Bar Mise en place de la salle Service en salle et/ou au bar Prise de commandes et encaissements Entretien et nettoyage des espaces (salle, bar) Polyvalence Aide ponctuelle en cuisine ou en plonge si nécessaire Respect des règles d'hygiène et de sécurité Participation à la bonne ambiance et à l'image de l'établissement Profil recherché Vous aimez le contact client et le travail en équipe Vous êtes autonome, dynamique et organisé(e) Bonne présentation et sens du service Capacité d'adaptation et polyvalence Une expérience en hôtellerie/restauration est un plus, mais débutants motivés acceptés Qualités attendues: Sens de l'accueil et du service Fiabilité et ponctualité Esprit d'initiative

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montigny-la-Resle, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe familiale et dynamique au sein de notre établissement. Poste : Serveur / Serveuse Type de contrat : À définir Salaire : À définir selon profil et expérience Organisation du travail : - 3 jours par semaine en service continu de 16h00 à 23h30 - Vendredi et samedi en coupure - Service du dimanche midi Conditions : - Travail dans une ambiance conviviale et bienveillante - Intégration au sein d'une équipe soudée - 3 semaines de fermeture en hiver - 2 semaines de fermeture en été Profil recherché : - Sérieux(se), dynamique et motivé(e) - Bon relationnel avec la clientèle - Esprit d'équipe apprécié Si vous souhaitez rejoindre une maison à l'ambiance familiale et participer à la satisfaction de nos clients, envoyez-nous votre candidature (CV + quelques mots de motivation).

photo Réceptionniste

Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous proposons un poste de réceptionniste H/F, Vous aurez pour missions: - l'accueil et l'enregistrements des clients à leur arrivée - Gérer les réservations et les annulations - Renseigner les clients sur les services de l'établissement - Traiter les demandes spécifiques Travail en continue soit 7h/16h soit 15h/23h Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdo, 1 weekend sur 3 de repos utilisation de l'outil informatique, Poste à pourvoir de suite

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Pontaubert, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Dans le cadre de notre activité hôtelière, nous recherchons une femme de chambre / un valet de chambre pour assurer l'entretien et la propreté des chambres et des parties communes. Missions principales : Assurer le nettoyage et la remise en état des chambres (recouche et départ) Changer les draps, refaire les lits Nettoyer les salles de bain et sanitaires Réapprovisionner les chambres en produits d'accueil et linge Contrôler l'état des équipements et signaler les dysfonctionnements Participer à l'entretien des parties communes Profil recherché Sens du détail et de la propreté Rapidité et efficacité Discrétion et respect de la clientèle Conditions de travail Type de contrat : CDD Saisonnier 25h ou 30h Temps de travail : Temps plein / Temps partiel selon compétences Horaires : Travail en journée, week-ends et jours fériés possibles Rémunération Selon profil et expérience CE du groupe contact hôtel Informations complémentaires Travail seul et en équipe Formation interne possible

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes en charge: -D'assurer le nettoyage des chambres, des salles de bains et des parties communes dans le respect des règles d'hygiène et de propreté mises en place par l'hôtel. - D'assurer la mise à disposition dans la chambre des documents d'accueil en bon état (non cornés, non tâchés, non écrits) et des produits d'accueil. - De contrôler le bon fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie à la gouvernante et au service technique. - D'assurer le service petits déjeuners Logement possible. 2 jours de repos consécutifs. Deux postes à pourvoir pour débuter au mois de mars ou avril.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang, pour intégrer une équipe jeune, dynamique et professionnelle, et contribuer à offrir une expérience chaleureuse et soignée à nos clients. Ambiance conviviale, équipe bienveillante Vos missions : Assurer l'accueil et l'accompagnement des clients Effectuer le service en salle (mise en place, service à l'assiette, débarrassage) Veiller à la satisfaction client tout au long du service Participer à la préparation des salons pour séminaires et banquets Respecter les standards qualité d'un établissement 4 étoiles Encadrement de son rang : coordonner le service et veiller au respect des normes de propreté et de service. Gestion administrative : clôturer les notes, encaisser les paiements et raccompagner les clients à la sortie. Compétences : Capacité de gestion : encadrement d'équipe, coordination du service et gestion des imprévus Compétences techniques : connaissance gastronomique, œnologie, techniques de service et dressage, maîtrise des codes de la restauration Profil recherché : Aisance relationnelle et sens du détail Diplomatie, disponibilité, dynamisme Sérieux(se), ponctuel(le) et à l'écoute Anglais apprécié

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Tonnerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

CDD de 3 mois suivi d'un CDI Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique. Missions : - Préparation et réalisation de pâtisseries - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (notions HACCP requises) - Participation à la créativité et à l'innovation des produits -Travail en équipe et collaboration avec les autres membres du personnel Conditions de travail : - En semaine : travail en soirée - Samedi et dimanche : travail en coupure - Repos : 2 jours consécutifs (au choix : lundi-mardi ou mardi-mercredi) Personne motivée, rigoureuse et passionnée par la pâtisserie.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre établissement un commis de salle (H/F) vous effectuez les tâches suivantes : - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client à son arrivée dans le restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Conseiller le client dans son choix de plats selon ses goûts et prendre sa commande - Réaliser un service en salle Vous aurez deux jours de repos par semaine, vous travaillez du Lundi - Dimanche

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Joigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

VOUS TRAVAILLEZ AU SEIN D'UNE BRIGADE DE 6 PERSONNES, VOUS PARTICIPEZ A LA MISE EN PLACE ET ASSUREZ LE SERVICE DU DÉJEUNER ET DU DINER. POSTE EN COUPURE ET TRAVAIL LE SAMEDI ET DIMANCHE MAIS POSSIBILITE D'AVOIR DES WEED END EN FONCTION DE L'ACTIVITE ET DU ROULEMENT DE L'EQUIPE, 2 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE PLANNING A DÉFINIR AVEC L'EMPLOYEUR RESTAURANT FERME LE DIMANCHE SOIR VOUS AUREZ A GERER LA BRIGADE LORS DE L'ABSENCE DU CHEF EXPERIENCE D'UN AN COMME SECOND DE CUISINE

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la brigade L'hôtel Mercure Auxerre, recrute pour son restaurant "Le Chaumois" un chef de partie passionné(e) et rigoureux(se). Vos missions : Garantir la qualité des plats et le respect des fiches techniques Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes Remplacer le Chef en son absence Profil recherché Formation en cuisine (CAP/BEP/BTS ou équivalent) Expérience confirmée en tant que second de cuisine ou poste similaire Sens de l'organisation, esprit d'équipe et leadership Passion pour les produits et la cuisine de qualité Capacité à travailler en rythme soutenu

photo Chargé / Chargée de communication

Chargé / Chargée de communication

Emploi Hôtellerie - Camping

Malay-le-Petit, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Communication bilingue et polyvalent(e), disposant d'une première expérience réussie dans le secteur de l'hôtellerie. Vous jouerez un rôle clé dans la stratégie de communication globale de l'établissement, en participant à la création, la diffusion et la cohérence de nos messages sur l'ensemble de nos supports internes, externes et digitaux. Vos missions : - Élaborer et mettre en œuvre la stratégie de communication de l'établissement. - Concevoir, actualiser et diffuser les supports de communication interne et externe. - Gérer et animer les réseaux sociaux : création de contenus, planification, suivi des performances. - Mettre à jour et optimiser le site internet (WordPress). - Créer des supports visuels (affiches, flyers, newsletters, visuels web) avec Canva ou autres outils graphiques. - Réaliser et monter des photos et vidéos pour promouvoir les services, offres et événements. - Collaborer avec les équipes opérationnelles pour relayer les actualités de l'hôtel. - Apporter un soutien ponctuel à la réception, notamment lors de pics d'activité (expérience en réception souhaitée). Profil[...]

photo Réceptionniste de nuit

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Appoigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) réceptionniste de nuit en extras afin d'assurer des remplacements ponctuels de notre équipe de nuit (week-ends, congés, arrêts maladie ou besoins occasionnels). Missions principales : Accueillir et renseigner les clients avec professionnalisme et bienveillance Assurer les arrivées et départs des clients (check-in / check-out) Réaliser les opérations de caisse et le suivi administratif lié à la réception Répondre aux demandes des clients durant le service de nuit Effectuer les clôtures journalières et diverses tâches administratives Veiller à la sécurité et au bon déroulement de la nuit au sein de l'établissement Profil recherché : Une première expérience en réception hôtelière est appréciée Bonne présentation et sens du service client Autonomie, rigueur et fiabilité Aisance avec les outils informatiques Capacité à travailler seul(e) et à gérer les imprévus

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre établissement, nous recherchons un plongeur(H/F). Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène PROFIL RECHERCHÉ : - Capacité à tenir une cadence imposée - Être flexible sur les horaires en fonction de l'activité, - Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe - Être dynamique

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la réouverture de notre établissement, nous cherchons 3 réceptionnistes (H/F). Le réceptionniste occupe une fonction clé au sein de notre établissement . Il veille au bon déroulement des séjours de nos clients et l'image de marque de l'Hôtel dépend de la qualité de son accueil. Vous aurez pour missions : - Gestion des formalités administratives liées aux séjours de nos clients, de la facturation, de l'encaissement et du contrôle de caisse. - Traitement des mails - Prise des nouvelles réservations et traitement de celles-ci. - Accueil clientèle (physique et téléphonique) - Communication avec l'ensemble des services de l'établissement (direction, équipe de réception, gouvernante, cafetier) Vous êtes l'ambassadeur de l'hôtel ! Profil recherché : - Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et l'accueil de la clientèle. Vous avez un vrai sens de la vente et de la communication. - Vous faites preuve de courtoisie et d'amabilité. - Vous faîtes preuve de rigueur, d'organisation, de respect et de dynamisme dans l'ensemble de vos missions. - Vous avez des notions d'Anglais.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons 4 serveurs (h/f). MISSIONS & RESPONSABILITÉS : Le/La serveur/serveuse occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. L'image de marque de l'Hôtel dépend de la qualité de son service. - Participer à la mise en place et à l'organisation du service en salle et au bar - Maîtriser le contenu des cartes - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du service - Avoir un esprit d'équipe - Prise de commandes et encaissement des factures - Mise en place et service petit déjeuné possible PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience réussie à ce poste en restauration souhaitée - Maîtrise de l'anglais - Rigueur, rapidité et sens du service à la clientèle - Être polyvalent

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons 3 valets/femmes de chambre pour compléter notre équipe. MISSIONS & RESPONSABILITÉS : La femme de chambre/valet occupe une fonction clé au sein de notre établissement.. Il/elle veille au bon déroulement des séjours de nos clients. - Respecter les séquences de service / adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients. - Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette, - Désinfecter et décontaminer un équipement, - Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge, - Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation. - Horaires de journée et du soir possible. Travail le week-end. PROFIL RECHERCHÉ : La Femme de Chambre / le Valet de Chambre doit avoir: - Capacité à tenir une cadence imposée - Être flexible sur les horaires en fonction de l'activité, - Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe - Être souriant, agréable et dynamique

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons 2 pâtissier/e. Il occupe une fonction clé dans les cuisines de notre établissement . Missions: - Réalisation de pâtisseries. - Assurer le bon ordre du matériel et en vérifier la propreté. - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées PROFIL RECHERCHÉ : - Être polyvalent, dynamique, autonome et organisé - Maitrise des normes HCCP

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Montigny-la-Resle, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Accueillir et installer les clients avec courtoisie. Conseiller les clients sur les cartes, les différents plats et les boissons. Prendre les commandes et servir les clients. Veiller à la propreté et à la bonne présentation de la table. Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe familiale et dynamique au sein de notre établissement. Poste : Serveur / Serveuse Type de contrat : À définir Salaire : À définir selon profil et expérience Organisation du travail : - 3 jours par semaine en service continu de 16h00 à 23h30 - Vendredi et samedi en coupure - Service du dimanche midi Conditions : - Travail dans une ambiance conviviale et bienveillante - Intégration au sein d'une équipe soudée - 3 semaines de fermeture en hiver - 2 semaines de fermeture en été Profil recherché : - Sérieux(se), dynamique et motivé(e) - Bon relationnel avec la clientèle - Esprit d'équipe apprécié Si vous souhaitez rejoindre une maison à l'ambiance familiale et participer à la satisfaction de nos clients, envoyez-nous votre candidature (CV + quelques mots de motivation).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un second de cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine dans les missions suivantes : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés - Gérer les stocks, vérification des dates Profil recherché : - Maitrise des techniques culinaires (entrée, plat, dessert et pâtisserie). - Connaissances et applications des normes HACCP. - Autonomie. - Capacité de travailler en équipe - Implication, de réactivité.

photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour notre établissement, nous recherchons un veilleur de nuit (h/f). Il assure le premier contact avec les clients au sein de l'établissement et fournit un accueil chaleureux et professionnel. Missions : - Accueille et enregistre les clients à leur arrivée - Gère les réservations et les annulations - Renseigne les clients sur les services de l'établissement et les attractions locales - Traite les demandes spécifiques et les plaintes des clients - Assure la coordination avec les autres services de l'hôtel pour optimiser l'expérience client - Maintient un environnement de travail propre et organisé. Profil : - Sens de service - Connaissance de l'anglais - Sens de l'accueil

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sauvigny-le-Bois, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un Chef de cuisine (H/F) pour encadrer la brigade et piloter l'ensemble de la production culinaire. Vous serez responsable de services dans un environnement dynamique. Missions principales : - Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine ; - Élaborer les menus et garantir l'application des fiches techniques ; - Superviser la production culinaire et assurer une qualité constante ; - Gérer les stocks, les commandes, les réceptions et les relations fournisseurs ; - Mettre en œuvre et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) ; - Optimiser le déroulement des services. Profil recherché : - Expérience en tant que Chef de cuisine en restauration traditionnelle, - Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion d'équipe ; - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à gérer des flux importants ; - Leadership, dynamisme et esprit d'initiative ; - Adaptabilité et bonne gestion du stress.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Vincelottes, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation Assurer la préparation des aliments simples selon les besoins du service Gérer l'encaissement des commandes et s'assurer de la satisfaction des clients Maintenir la propreté de la salle, des tables et des zones de service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché Compétences en service client et capacité à travailler sous pression Sens de l'organisation, dynamisme et esprit d'équipe Connaissance des normes de sécurité alimentaire Une expérience en tant que barista serait un plus Débutant accepté, expérience dans l'hôtellerie ou la restauration appréciée Salaire selon le profil